الكيك الانجليزى:
المقادير:
٢ كوب دقيق- كوب ونصف سكر بودره- ثلاث ارباع كوب زبده طريه- ٥ بيضات- ملعقه كبيره ڤانيلا- ملعقه صغيره بيكنج بودر- ملعقه كبيره برش برتقال( اختيارى)- ذرة ملح.
الطريقه:
- اخفقى الزبده والسكر البودره معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.
- ضيفى إليهم مقدار البيض بالتدريج والفانيلا وبرش البرتقال.
- أنخلى الدقيق والبيكنج بودر معاً، ثم ضيفى مقدار الدقيق بالتدريج للخليط واخلطى لمدة دقيقه واحده على سرعه متوسطه.
- صبى الخليط بالقالب ( مدهون بالزبده والدقيق) وادخليه فرن١٨٠ درجه لمده٣٥ دقيقه.
- قديمه مع الشاى ( يمكن اضافت اى مكونات تحبيها لخليط الكيك فواكه مجففه او زبيب حسب رغبتك).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق