طبعا كلنا عارفين عجينة العشر دقايق الرهيبه ، ممتازه جدا وسهلة التحضير وفى وقت قصير ، وبتنفع لمناسبات كتير جدا او حتى للعشاء او الفطار.
**معجنات بعجينة العشر دقائق:
المقادير:
المقادير الاولى:
٢ كوب ماء دافئ- ٢ كوب دقيق- ٢ م ك خميره- ربع م ص ملح- ٢ م ك لبن بودره- ربع كوب سكر
المقادير للمرحله التانيه:
٣ كوب دقيق- نصف كوب زيت- م ص بيكنج بودر.
الطريقه:
- نضع مقادير المجموعه الاولى كلها مع بعض ونقلبهم ، ونسيهم حوالى من ١٠ الى ١٥ دقيقه تتخمر.
- نضيف عليها مقادير المجموعه التانيه ونعجن جيدا ، ونبدا نحشيها بحشوات مختلفه.
*** الحشوات:
- ممكن جبنه بيضا- او جبن مثلثات بتبقى حلوه اوى بيها- او جبن كريمى.
- ممكن بالسوسيس او تعملى بيها فطاير هامبرجر مقفوله- او سلامى
نوعى فيها زى ماانتى عاوزه وبالهنا والشفا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق